Every Half Coffee｜ベトナム産ロブスタのスペシャルティ化を進めるカフェ

2026.03.26

この記事の要約

Every Half Coffeeは2021年設立、ホーチミン市拠点のスペシャルティコーヒーロースター。Global Coffee Awards Originでベトナム総合優勝。DSG Consumer Partnersから300万ドルのPre-Series A資金を調達、2025年は150%成長目標。同年7月にタオディエン地区に新ロースタリー、5月から北米EC販売も開始した。

本記事は2026年8月1日時点で確認できたベトナム現地の公的資料・報道をもとに作成しています。ベトナムは税制・規制や行政区画の改正が頻繁で、記載内容がその後変更されている場合があります。実際の事業判断にあたっては、所管省庁・現地の専門家など一次情報源で最新の内容をご確認ください。

Every Half Coffeeは、ベトナム産ロブスタ豆のスペシャルティ化を推進する新興コーヒーロースターです。Global Coffee Awards Originでベトナム総合優勝を獲得し、アラビカ優位の世界市場においてベトナムロブスタの可能性を証明しています。DSG Consumer Partnersから300万ドルのPre-Series A資金を調達し、2025年は150%の成長を目標としています。2025年7月にはホーチミン市タオディエン地区に新ロースタリーをオープンし、アラビカ・ロブスタ・リベリカの3種、5省から調達した12以上の品種を展開。同年5月からは北米のECプラットフォームでの自社ブランド販売も開始しています。