Katinat Saigon Kafe｜サイゴンレトロ美学でZ世代を魅了する急成長カフェ。93店舗。

2026.03.26

この記事の要約

Katinatは2016年設立、ホーチミン市拠点のカフェチェーン。2025年時点で93店舗、前年比35%の店舗増加率。サイゴンレトロ美学とモダンなドリンクでZ世代を獲得。「Katinat Saigon Kafe」から「Katinat Coffee and Tea House」にリブランディング、9つの新省に展開し全国ブランドへ進化中である。

本記事は2026年8月1日時点で確認できたベトナム現地の公的資料・報道をもとに作成しています。ベトナムは税制・規制や行政区画の改正が頻繁で、記載内容がその後変更されている場合があります。実際の事業判断にあたっては、所管省庁・現地の専門家など一次情報源で最新の内容をご確認ください。

Katinat（旧Katinat Saigon Kafe）は、サイゴンのレトロ美学とモダンなドリンクメニューでZ世代を中心に急速に支持を集めるカフェチェーンです。2025年時点で93店舗を展開し、前年比35%の店舗増加率を記録。「美しい街角を押さえる」戦略で、主要都市の好立地に集中出店しています。フルーツティー、抹茶フュージョン、ココナッツジュース×抹茶など、トレンドドリンクでZ世代を引きつけ、カフェを「飲む場所」から「オンライン生活の拠点」へと再定義しています。「Katinat Saigon Kafe」から「Katinat Coffee and Tea House」へのリブランディングにより、9つの新省に展開し全国ブランドへと進化中です。