インドの即配大手「Swiggy」（クイックコマースのInstamart）が、2026年夏の消費動向データを公表した。猛暑が続くなか、マンゴーではシンドゥ（Sindhu）種が今シーズンこれまでで最も多く注文された品種となり、アイスクリーム消費ではバンガロール（ベンガルール）が首位に立った。デリーではなくバンガロールが「インドのアイスクリーム首都」になっている点が目を引く。
誰が・何を・なぜ――暑さに直面したインドの消費者が、即配アプリで何を買っているかを、Swiggyの注文実績が具体的に映し出した。
インドのマンゴーといえば高級品種アルフォンソが有名だが、そのアルフォンソのシーズンが本格化する前の初夏の段階では、シンドゥ種が今シーズン最も注文された品種になった。シーズンの立ち上がりでどの品種が動くかは年による差があり、データはアルフォンソ一強ではない実態を示している。
アイスクリームの注文量で首位に立ったのはバンガロールだった。Swiggyのデータによる都市順位は次のとおり。
| 順位 | 都市 |
|---|---|
| 1位 | バンガロール（ベンガルール） |
| 2位 | ムンバイ |
| 3位 | ハイデラバード |
| 4位 | チェンナイ |
| 5位 | プネー |
| 6位 | デリー |
| 7位 | コルカタ |
| 8位 | コチ |
| 9位 | グルガオン |
夏の即配バスケットで存在感を放ったのは、冷たい飲料やアイスではなくダヒ（インドのヨーグルト）だった。ダヒは売上ベースで清涼飲料やアイスクリームに迫り、最も注文された商品として浮上。注文上位10品目のうち6品目が乳（カード）系で、暑さ対策として伝統的な発酵乳でクールダウンする嗜好がはっきり出ている。
3月から4月にかけて気温が上がるにつれ、夏の主要カテゴリーの注文は急増した。トップ商品では前週比で最大300%という伸びがあり、マンゴー、コールドコーヒー、炭酸飲料、フルーツアイスバーがそろって跳ね上がった。時間帯では夕方18時から21時にかけてアイスクリームの注文が倍以上に増え、21時にピークを迎える。消費が天候と生活リズムに密着していることを示すデータだ。
このデータは、インドの夏商戦が「全国一律」ではなく都市・時間帯・品目で大きく偏ることを具体的に示している。アイス需要はデリーよりバンガロール、冷たい甘味よりダヒのような発酵乳が動く――こうした実態は、食品・飲料でインドに入る企業の品揃えや投入都市の判断に直結する。即配プラットフォームの注文実績は、季節商品の需要を地域単位で読む有力な手がかりになる。