ムンバイの小さなベーカリーから始まり、インド全土250店舗超に成長した「Theobroma」。2025年にはChrysCapitalが$280Mで90%の株式を取得し、次の成長フェーズに入ったインド最大級のパティスリーチェーンです。
目次
企業概要
| 正式名称 | Theobroma Foods Private Limited |
|---|---|
| 設立年 | 2004年 |
| 本社 | ムンバイ（マハラシュトラ州） |
| 創業者 | Kainaz Messman Harchandrai、Tina Wykes |
| 店舗数 | 250店舗超（45都市以上） |
| CEO | Rishi Gour |
沿革・成長ストーリー
Kainaz Messman HarchandraiとTina Wykesが2004年にムンバイの小さなベーカリーとして創業。高品質なケーキ、ブラウニー、パティスリーで急速にファンを獲得し、ムンバイのアイコン的ベーカリーに成長。FY21のパンデミック期でも121クロールの売上を維持し、FY24には400クロール、FY25には574クロールへと急成長。2025年7月にはChrysCapitalがINR 2,410クロール（$280M）で90%株式を取得する大型M&Aが実現しました。
主要メニュー・ブランド
ブラウニー、ケーキ、クロワッサン、パン、サンドイッチ、クッキーなど幅広いパティスリー＆ベーカリー商品。特にチョコレートブラウニーはTheobromaの代名詞的商品。社名の「Theobroma」はカカオの学名（Theobroma cacao）に由来し、チョコレートへのこだわりを体現しています。
参考情報
・Startuppedia – Theobroma FY25 revenue
・ISN – ChrysCapital acquisition
