Blue Tokai Coffee – インド最大のスペシャルティコーヒーチェーン(164店舗、$106M調達)

インドのスペシャルティコーヒー市場を牽引する「Blue Tokai Coffee Roasters」。164カフェと強力なD2C事業で$106Mを調達し、国際展開も開始した急成長ブランドです。

目次

企業概要

正式名称 Blue Tokai Coffee Roasters
設立年 2013年
本社 グルガオン(ハリヤナ州)
創業者 Matt Chitharanjan(CEO)、Shivam Shahi、Namrata Asthana
店舗数 164カフェ+4ロースタリー
公式サイト bluetokaicoffee.com

沿革・成長ストーリー

2013年にグルガオンの小さなロースタリーからスタート。カルナータカ、タミルナードゥなどインド各地のコーヒー産地からシングルオリジン豆を調達し、D2Cサブスクリプションで成長。その後カフェ展開を加速し、164カフェ・4ロースタリーまで拡大。東京にも出店し、ドバイ進出も計画中。Verlinvest、A91 Partners、Deepika Padukoneなどが投資家に名を連ねます。

主要メニュー・ブランド

シングルオリジンコーヒー、ブレンドコーヒー、エスプレッソドリンク各種に加え、コーヒー豆・粉のリテール販売(FMCG)が第2の収益柱(年間80-90クロール)。カフェではフードメニューも提供しています。

参考情報

Inc42 – Blue Tokai playbook
QahwaWorld – Blue Tokai $25M

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この記事を書いた人

大手総合商社にて約8年間、グループ子会社の経営改革や出資先スタートアップとのJV設立を担当。その後インド駐在として、日系大手飲食チェーンのインド展開に従事し、現地に合わせたメニュー開発やマーケティングを推進。

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