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インド最大の祝祭ディワリは、稼働が薄くなる期間であると同時に年間最大の商戦でもあります。2026年の日程と選択制休日の実務、6.05兆ルピー規模の商戦で日系の食品企業が入り込める3つの切り口を解説します。

マクドナルドはインドで300店舗超を展開し、メニューの70%以上を現地開発。McAloo Tikkiに代表される徹底したローカライゼーション戦略から、日系飲食企業がインド進出で成功するための5つの教訓を導きます。

インドのフードインフルエンサーマーケティング市場は急拡大中。マイクロインフルエンサーの活用で平均11%のエンゲージメント率を達成する手法から、日系飲食店のための具体的なコラボ戦略まで徹底解説します。

インドの代替肉市場は2025年に6.1億ドル規模、2030年には10億ドル突破が予測されています。世界最大の菜食人口を持つインド市場の特殊性と、日系企業の参入戦略を最新データで解説します。

インドで日本食が恋しくなった駐在員・旅行者必見。デリー、ムンバイ、バンガロールの日本食レストランからECサイトでの食材購入まで、インドで日本食を確実に入手する8つの方法を最新情報で解説します。

17世紀に始まるインドのコーヒーの歴史から、南インドのフィルターコーヒー文化、そして第三の波（サードウェーブ）コーヒーブームまで。2026年に6,110店舗超が予測されるカフェ市場で日系企業が掴むべきチャンスを解説。

インドのUPI決済は年間2,283億件・5億人超が利用。レストラン業界でのキャッシュレス普及実態、導入すべき決済システム、日本の飲食企業向け実践戦略を最新データで解説。

南インド式フィルターコーヒーの器具選びから本格的な淹れ方まで完全解説。ステンレス・真鍮フィルターの違い、コーヒー粉の選び方、タンブラー＆ダバラの使い方を日本のコーヒー愛好家向けに紹介します。

17世紀から続く南インドのコーヒー文化の歴史と、フィルターコーヒーの魅力を徹底解説。カルナータカ州・タミルナードゥ州の伝統からサードウェーブの最新動向まで、ビジネス視点でお届けします。

インドのコーヒーとチャイを味わい・文化・飲み方の視点から徹底比較。世界第7位のコーヒー生産国としての顔と、国民的飲料チャイの文化を深掘りし、日系F&B企業のビジネスチャンスを探ります。