Third Wave Coffeeは、2016年にバンガロールで1号店を開いたスペシャルティコーヒーのチェーンである。インド国内の産地から豆を仕入れ、自社で焙煎してカフェで出す形をとっている。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 正式名称 | Heisetasse Beverages Private Limited（ブランド名 Third Wave Coffee） |
| 設立年 | 2016年 |
| 本社 | バンガロール（カルナータカ州） |
| 共同創業者 | Anirudh Sharma、Ayush Bathwal、Sushant Goel |
| 売上高（営業収益） | ₹268.6 crore（FY2025＝2025年3月期／前年の₹241.3 croreから11%増）。総収入では₹285.2 crore |
| 従業員数 | 約1,080人 |
| 累計調達額 | 約1億500万ドル（4ラウンド。直近は2026年8月） |
| 上場 | 非上場 |
| 公式サイト | thirdwavecoffeeroasters.com |
インドは世界有数のコーヒー生産国でありながら、国内消費の多くはインスタントと南インドのフィルターコーヒーが占めてきた。Third Waveは国産のアラビカ豆を使い、都市部の若い層に「豆を選んで飲む」飲み方を広げた側にある。
店舗はモールやオフィス街に集中しており、滞在型の席づくりでカフェそのものを目的地にしている。
FY2025（2025年3月期）の営業収益は₹268.6 croreで、前年の₹241.3 croreから11%増えた。2026年8月にはWestBridge Capital主導で₹408 croreを調達し、累計調達額は1億ドルを超えた。
インド産アラビカ豆の扱いに慣れた焙煎事業者という意味で、原料側の相手にもなる。日本のコーヒー会社がインドの豆を扱う場合、輸出業者だけでなく国内で焙煎まで持つ事業者を見ておくと、品質の基準をすり合わせやすい。