食品ビジネス– category –
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Basmati rice vodka lands in the UK — a model for winning Indian exports through raw materials
NV Groupのウォッカ「Smoke Lab」がロンドンに進出。インド産バスマティ米を武器に先進国のプレミアム市場を獲る手法から、日本の食品輸出が学べる一手を読み解く。 -
Elevating a local CEO to "co-founder": why GOPIZZA is chasing 100 stores with three K-culture brands
韓国発GOPIZZAがインドCEOを共同創業者に格上げ。ピザ・韓国屋台飯・デザートを1店舗に束ねる3-in-1で100店へ。日本の食品ブランドがインド出店で学べる権限移譲と多ブランド設計を読む。 -
Gas stations become the front line of dining out in India: why state-run HPCL partnered with two companies in the same week
インド国営石油HPCLがバーガーキング運営RBAとフードテックFoodMojoと相次ぎ提携。給油所を外食・休憩ハブに変える「Beyond Fuel」戦略を、立地を取りづらい日本の食品・外食企業の出店チャネルとして読み解く。 -
Origin Fresh sells Japanese apples in Pune, and the question of what goes on that shelf
高級青果D2CのOrigin Freshがプネに西インド1号店。日本産サンふじや韓国梨を並べる富裕層向け店舗を、対印輸出・PB提案を狙う日本企業の販路としてどう使うかを考える。 -
Foodstories, backed by the Biyani family's grocery retail legacy, brings visible manufacturing to Mumbai
本記事は2026年8月1日時点で確認できたインド現地の公的資料・報道をもとに作成しています。インドは税制・規制の改正が頻繁で、記載内容がその後変更されている場合があります。実際の事業判断にあたっては、所管省庁・現地の専門家など一次情報源で最新... -
Indian Dried Potatoes Head to Japan, Fanidhar's Sourcing Proposal
インドのFanidhar Mega Food ParkがJFEX 2026で乾燥ポテトフレークを出展。日本の食品メーカー・OEMにとっての調達先多様化の意味を考察します。 -
Bucking Coffee's Dominance: Encalm's Move to Sell "India's Own Tea" at Delhi Airport
空港ラウンジ大手Encalmが自社F&B「Encalm Eats」を立ち上げ、カシミールのカワ茶など地方茶を主役にしたカフェIndiSipをデリー空港に開業。コーヒー攻勢への逆張り戦略を日本企業向けに考察。 -
Delhi's cookie war, and the winning path shown by single-item specialization
英Ben’s CookiesがDSグループ提携でインド初出店、同じ通りに国産FESの旗艦。「クッキー単品」が独立業態化する瞬間と、日本食品企業の攻略法を考察。 -
Organic Retail Targets the Middle Class in South India's Tech Hubs
本記事は2026年8月1日時点で確認できたインド現地の公的資料・報道をもとに作成しています。インドは税制・規制の改正が頻繁で、記載内容がその後変更されている場合があります。実際の事業判断にあたっては、所管省庁・現地の専門家など一次情報源で最新... -
Calpis lands in India: why Asahi did not build its own plant
本記事は2026年8月1日時点で確認できたインド現地の公的資料・報道をもとに作成しています。インドは税制・規制の改正が頻繁で、記載内容がその後変更されている場合があります。実際の事業判断にあたっては、所管省庁・現地の専門家など一次情報源で最新...
