食品ビジネス– category –
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給油所がインド外食の最前線に──国営HPCLが同じ週に2社と組んだ狙い
インド国営石油HPCLがバーガーキング運営RBAとフードテックFoodMojoと相次ぎ提携。給油所を外食・休憩ハブに変える「Beyond Fuel」戦略を、立地を取りづらい日本の食品・外食企業の出店チャネルとして読み解く。 -
Origin Freshがプネで売る日本産りんご、その棚に何を載せるか
高級青果D2CのOrigin Freshがプネに西インド1号店。日本産サンふじや韓国梨を並べる富裕層向け店舗を、対印輸出・PB提案を狙う日本企業の販路としてどう使うかを考える。 -
ビヤニ家の食物販「Foodstories」がムンバイで仕掛ける製造の見える化
本記事は2026年8月1日時点で確認できたインド現地の公的資料・報道をもとに作成しています。インドは税制・規制の改正が頻繁で、記載内容がその後変更されている場合があります。実際の事業判断にあたっては、所管省庁・現地の専門家など一次情報源で最新... -
インド産乾燥ポテトが日本へ、Fanidharの調達提案
インドのFanidhar Mega Food ParkがJFEX 2026で乾燥ポテトフレークを出展。日本の食品メーカー・OEMにとっての調達先多様化の意味を考察します。 -
コーヒー一強に逆張り、デリー空港で「インドの茶」を売るEncalmの一手
空港ラウンジ大手Encalmが自社F&B「Encalm Eats」を立ち上げ、カシミールのカワ茶など地方茶を主役にしたカフェIndiSipをデリー空港に開業。コーヒー攻勢への逆張り戦略を日本企業向けに考察。 -
デリーのクッキー戦争、単品特化が示す勝ち筋
英Ben’s CookiesがDSグループ提携でインド初出店、同じ通りに国産FESの旗艦。「クッキー単品」が独立業態化する瞬間と、日本食品企業の攻略法を考察。 -
オーガニック小売が南インドのテック大都市で中間層を取りにきた
本記事は2026年8月1日時点で確認できたインド現地の公的資料・報道をもとに作成しています。インドは税制・規制の改正が頻繁で、記載内容がその後変更されている場合があります。実際の事業判断にあたっては、所管省庁・現地の専門家など一次情報源で最新... -
カルピスがインド初上陸、なぜアサヒは自社工場を建てなかったのか
本記事は2026年8月1日時点で確認できたインド現地の公的資料・報道をもとに作成しています。インドは税制・規制の改正が頻繁で、記載内容がその後変更されている場合があります。実際の事業判断にあたっては、所管省庁・現地の専門家など一次情報源で最新... -
猛暑のインドでアイスが10日で倍、クイックコマースが売り場を変えた
北インドの猛暑でアイスが即配経由10日で倍、業界全体で3〜4割増。需要を売上に変える場所は即配アプリに移った。日本の冷菓・飲料メーカーがインドの夏を取りに行く入口戦略を考察する。 -
中華QSR「Chinese Wok」が50都市目に到達、南インド攻略の設計図
インド最大級の中華QSR「Chinese Wok」が50都市目ベラガビへ出店、南インド89店に到達。地方クラスター×デリバリー主軸×現地化という設計から、日本の食ブランドのインド展開を読む。
