食品ビジネス– category –
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バスマティ米ウォッカが英国上陸、原料で勝つインド輸出の型
NV Groupのウォッカ「Smoke Lab」がロンドンに進出。インド産バスマティ米を武器に先進国のプレミアム市場を獲る手法から、日本の食品輸出が学べる一手を読み解く。 -
現地CEOを「共同創業者」に。GOPIZZAが韓流3ブランドで100店を狙う訳
韓国発GOPIZZAがインドCEOを共同創業者に格上げ。ピザ・韓国屋台飯・デザートを1店舗に束ねる3-in-1で100店へ。日本の食品ブランドがインド出店で学べる権限移譲と多ブランド設計を読む。 -
給油所がインド外食の最前線に──国営HPCLが同じ週に2社と組んだ狙い
インド国営石油HPCLがバーガーキング運営RBAとフードテックFoodMojoと相次ぎ提携。給油所を外食・休憩ハブに変える「Beyond Fuel」戦略を、立地を取りづらい日本の食品・外食企業の出店チャネルとして読み解く。 -
Origin Freshがプネで売る日本産りんご、その棚に何を載せるか
高級青果D2CのOrigin Freshがプネに西インド1号店。日本産サンふじや韓国梨を並べる富裕層向け店舗を、対印輸出・PB提案を狙う日本企業の販路としてどう使うかを考える。 -
ビヤニ家の食物販「Foodstories」がムンバイで仕掛ける製造の見える化
本記事は2026年8月1日時点で確認できたインド現地の公的資料・報道をもとに作成しています。インドは税制・規制の改正が頻繁で、記載内容がその後変更されている場合があります。実際の事業判断にあたっては、所管省庁・現地の専門家など一次情報源で最新... -
インド産乾燥ポテトが日本へ、Fanidharの調達提案
インドのFanidhar Mega Food ParkがJFEX 2026で乾燥ポテトフレークを出展。日本の食品メーカー・OEMにとっての調達先多様化の意味を考察します。 -
コーヒー一強に逆張り、デリー空港で「インドの茶」を売るEncalmの一手
空港ラウンジ大手Encalmが自社F&B「Encalm Eats」を立ち上げ、カシミールのカワ茶など地方茶を主役にしたカフェIndiSipをデリー空港に開業。コーヒー攻勢への逆張り戦略を日本企業向けに考察。 -
デリーのクッキー戦争、単品特化が示す勝ち筋
英Ben’s CookiesがDSグループ提携でインド初出店、同じ通りに国産FESの旗艦。「クッキー単品」が独立業態化する瞬間と、日本食品企業の攻略法を考察。 -
オーガニック小売が南インドのテック大都市で中間層を取りにきた
本記事は2026年8月1日時点で確認できたインド現地の公的資料・報道をもとに作成しています。インドは税制・規制の改正が頻繁で、記載内容がその後変更されている場合があります。実際の事業判断にあたっては、所管省庁・現地の専門家など一次情報源で最新... -
カルピスがインド初上陸、なぜアサヒは自社工場を建てなかったのか
本記事は2026年8月1日時点で確認できたインド現地の公的資料・報道をもとに作成しています。インドは税制・規制の改正が頻繁で、記載内容がその後変更されている場合があります。実際の事業判断にあたっては、所管省庁・現地の専門家など一次情報源で最新...
