食品ビジネス– category –
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ハイランズコーヒーが1,000店舗達成──9㎡の屋台から年1億杯、ベトナム消費の象徴に
ベトナム発ハイランズコーヒーが6月12日に1,000号店を達成。9㎡の屋台から従業員1.2万人・年1億杯へ。地場ブランドの国内消費スケールと日本企業への示唆を解説。 -
グジャラート発QSR「Ajay’s」が165店から全国へ──2026年に州外展開、外資不在の地場バリュー外食が躍進
グジャラート発の地場QSR「Ajay's」が165店・42都市から2026年に州外展開を開始。Navsari発、バーガーと冷コーヒーを安く出すバリュー外食の強さと、日本企業の参入視点を読む。 -
インドのアイス王者Naturals──170店超・年商38億ルピー、Tier2-3都市へ年30店の純印度ブランド攻勢
インド産フルーツアイスのNaturalsが170店超・15州で年商約380億ルピーへ成長。Tier2-3都市に年30店を増やし、Rebel Foodsとのクラウドキッチンで空白を埋める。 -
Wow! Momoが新年度4ヶ月で80店出店──780店突破、15新都市とTier2-3へ一気に拡大
インド国民食モモのWow! MomoがFY26開始4ヶ月で80店を新規出店し780店を突破。15の新都市に進出し、年内100都市・1,000店体制とTier2-3攻略を急ぐ。 -
Nespresso、ムンバイ初のパビリオンをJio World Driveに開業
本記事は2026年8月1日時点で確認できたインド現地の公的資料・報道をもとに作成しています。インドは税制・規制の改正が頻繁で、記載内容がその後変更されている場合があります。実際の事業判断にあたっては、所管省庁・現地の専門家など一次情報源で最新... -
ベトナム猛暑でココナッツ価格2倍――Vina T&Tは需要の2/3しか出せず、日本のOEMはどう動くべきか
ベトナム南部のココナッツ農家価格が年初から2倍に跳ね上がりました。猛暑による国内需要急増と輸出拡大が重なり、Vina T&Tは需要の3分の2しか供給できない状況です。日本の飲料・スイーツメーカーが原料調達で押さえるべき論点を整理します。 -
「缶アイス」で即配プラットフォームを攻略――Dairy DayがQコマース専用ブランドOb & Gobを投入
年商180億円のDairy Dayが、Blinkit・Zepto向けに透明缶入りサンデーブランド「Ob & Gob」を投入。Qコマース専用設計の商品開発トレンドと日本企業の参入機会。 -
インド「ラベル読め」インフルエンサーFoodPharmerが多国籍食品メーカーの成分改良を次々と実現
McKinsey出身のRevant Himatsingkaが、Bournvita・Maggi・Lay'sの成分改良を勝ち取った手法と、日本企業のインド食品戦略への示唆を解説。 -
インドの『シニアスナッキング』ブーム到来——45+人口3.5億人を狙うD2C急増、Yoga Bar・Slurrp Farmが先陣
インドの45歳以上人口3.5億人をターゲットにした『シニアスナッキング』市場が急成長。Yoga Bar・Slurrp Farm・Eat Better Co・NOTO・Sattvikoが先行、Bikano・Haldiramも参入。3one4 Capitalは5年以内に1,800億円規模と予測。日本食品OEM・機能性素材メーカーへの参入機会を分析。 -
インドネシアMomogi Groupがベトナム老舗菓子Bibica買収を3月26日完了──総額105百万ドル、10万POS流通網を手に入れ東南アジアFMCG王を狙う
インドネシアMomogi Groupが2026年3月26日にベトナム老舗菓子Bibicaの買収を完了。総額VNĐ2.63兆（約US$105M）で10万POS網と2工場を獲得し東南アジア食品王を狙う。
