インドのアイスクリーム市場は2025年に約39.8億ドル（約6,000億円）規模に達し、2035年までに161億ドル（約2.4兆円）に成長すると予測されています（年平均成長率15.0%）。別の調査では2033年までに約1.07兆ルピー（約120億ドル）に達するとの見通しもあり（CAGR 16.7%）、いずれにしても二桁成長が続く有望市場です。
世界最大の牛乳生産国であるインドは、乳製品市場全体が急成長しており、その中でもアイスクリーム分野は特に成長が著しいセグメントです。
組織化されたセグメント（大手ブランド）が市場全体の60〜65%を占めており、以下の主要プレイヤーがひしめいています。
Amulは低価格戦略で市場シェアトップを維持。Kwality Wall’s（India）はプレミアムセグメントに強み。HULのアイスクリーム事業は2025年12月1日付で分割され、2026年2月16日にBSE・NSEへ単独上場しています（HUL株主に1対1で株式を割当）。Vadilalはグジャラート州を拠点に全国展開。Havmorは2024年8月にLotte Wellfoodの統合で「One India」体制となり、年間売上6,000クロール（1クロール＝1,000万ルピー）・ルピー（約600億ルピー、約1,020億円）を目指す積極投資を展開中。Baskin Robbinsはプレミアムカテゴリで存在感を示しています。
インドの中間所得層は急速に拡大しており、可処分所得の増加がアイスクリーム消費を押し上げています。
バンガロール、ハイデラバードなどのTier1都市に加え、Tier2都市でもアイスクリームショップの出店が急増しています。
インドのアイスクリーム需要は3〜6月の酷暑期に大きく偏ります。年間売上の相当部分がこの時期に集中し、北部・西部ほど振れ幅が大きくなります。一方で温暖な気候のため、日本ほど冬場の需要が落ち込まないという特徴もあります。
ジェラート、ソフトクリーム、フローズンヨーグルトなど国際的なトレンドがインド市場にも浸透し、商品の多様化が進んでいます。
低糖質、ベジタリアン対応、オーガニック素材使用のヘルシーアイスクリームへの需要が拡大しています。健康志向の消費者増加がプレミアムセグメントの成長を後押ししています。
日本のアイスクリーム技術（特にソフトクリーム、抹茶フレーバー、もちアイス等）はインド市場で差別化が可能です。FSSAI認証の取得と現地パートナーとの製造提携が参入の第一歩となります。
中間所得層の拡大、都市化の進展、温暖な気候、国際トレンドの流入、健康志向の高まりが要因です。インドは世界有数の牛乳生産国で乳製品市場全体が伸びており、その中でもアイスクリームは成長が著しいセグメントです。
インドのアイスクリーム需要は3〜6月の酷暑期に大きく偏り、北部・西部ほど振れ幅が大きくなります。一方で温暖な気候のため、日本ほど冬場の落ち込みが深くないという特徴もあります。事業計画では酷暑期の供給能力を前提に組み立てる必要があります。
組織化されたセグメント（大手ブランド）が市場の中心を占めます。低価格戦略のAmul、プレミアムに強いブランド、グジャラート拠点で全国展開するVadilalなどが競合しています。大手の存在感が大きい市場構造です。
低糖質、ベジタリアン対応、オーガニック素材使用のヘルシーアイスクリームへの需要が拡大しています。健康志向の消費者増加がプレミアムセグメントの成長を後押ししており、健康という付加価値が高単価帯への入り口になります。
ソフトクリーム、抹茶フレーバー、もちアイスなど日本のアイスクリーム技術で差別化が可能です。国際トレンドの流入が進む市場では、日本ならではの製法やフレーバーが新鮮な価値を持ちます。プレミアム志向の高まりとも噛み合います。
FSSAI認証の取得と現地パートナーとの製造提携が参入の第一歩です。まずは抹茶やもちアイスなど自社の強みを活かせる商品を定め、認証要件の確認と現地での製造・物流体制を組むパートナー探しを並行して進めるのが現実的です。