SLAY Coffee – インド初のクラウドコーヒーブランドからGrab&Goへ進化

インド初の「クラウドコーヒー」ブランドとして誕生した「SLAY Coffee」。チクマガルール産のプレミアム豆を使用し、デリバリーとGrab&Goの両モデルで100店舗超を展開する革新的コーヒーチェーンです。

目次

企業概要

正式名称 SLAY Coffee(DropKaffe Pvt Ltd)
設立年 2019年
本社 バンガロール(カルナータカ州)
創業者 Chaitanya Chitta、Lakshmi Dasaka
店舗数 100店舗超
公式サイト slaycoffee.in

沿革・成長ストーリー

Chaitanya ChittaとLakshmi Dasakaが2019年に設立。クラウドキッチンモデルによるコーヒーデリバリーという当時としては革新的なコンセプトで、コロナ禍において3倍の成長を達成。パンデミック中にSwiggy・Zomatoでの平均評価4.5を獲得し、200万人以上の顧客に1クロール杯以上のコーヒーを提供。その後、インド初のデジタルGrab&Goコーヒーバーも立ち上げ、クラウドキッチンからオフラインへとモデルを拡張しました。

主要メニュー・ブランド

チクマガルールの100年以上の歴史ある受賞農園から調達した豆を使用。SLAY X(インド最強のコーヒー)やビーガン・低カロリーオプションなど多彩なラインナップ。独自の防漏・温度管理容器「SLAY Case 1.0」で品質を保持したデリバリーを実現しています。

参考情報

YourStory – SLAY Coffee growth
SLAY Coffee 公式

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この記事を書いた人

大手総合商社にて約8年間、グループ子会社の経営改革や出資先スタートアップとのJV設立を担当。その後インド駐在として、日系大手飲食チェーンのインド展開に従事し、現地に合わせたメニュー開発やマーケティングを推進。

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